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Erster Beitrag:
vor 14 Jahren, 9 Monaten
Letzter Beitrag:
vor 14 Jahren, 9 Monaten
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Tigerchen, Sterngucker, BlackForrester, Hoffeldkatze, Sun

Spätzle

Startbeitrag von Tigerchen am 18.05.2003 10:17

Hab ich mich jetzt endlich mal rangetraut...und sind sogar was geworden...*stolzis*
( zumindest sehen sie aus...und irgendwie schmecken auch so...*loslach* )

Katze kannst Du mir nochmal das Rezept von den Käsespätzles schicken? Das is mir irgendwie unter gegangen...*seufz*

Antworten:

>Tigerchen schrieb:
>
>Hab ich mich jetzt endlich mal rangetraut...und sind sogar
>was geworden...*stolzis*
>( zumindest sehen sie aus...und irgendwie schmecken auch
>so...*loslach* )


Die Neugierde überwältigt mich:

Aussehen...oki...es gibt ja genug Spätzlebilder...aber woher weißte als Eskimo wie die schmecken sollen

von BlackForrester - am 19.05.2003 07:18
BlackForrester schrieb:


Die Neugierde überwältigt mich:

Aussehen...oki...es gibt ja genug Spätzlebilder...aber woher
weißte als Eskimo wie die schmecken sollen

*******************************

Vielleicht war ja der Tiger schon mal im Schwabenländle?
ODER.....es war einmal vor einigen jahren...da verlebte der Tiger seinen Urlaub auf Gran canaria...und traf eine Horde Schwaben...diese hatten dann von einem Urschwaben erzählt, der sich dort seßhaft gemacht hat...und original Schwäbisch kocht...wäre sehr zu empfehlen gewesen...
Da ich diese Horde äußerst symphatisch fand...bin ich dem rat gefolgt...und siehe da...ich landete in einer HÖHLE...( is jetzt kein Scherz...*lach* das Lokal war wie eine Tropfsteinhöhle aufgebaut ) und hab dann halt auch Spätzle bekommen...
Schön lecker mit einer Sahnesosse...und seit dem Tag liebe ich Spätzles...noch fragen?



von Tigerchen - am 19.05.2003 12:36
>Tigerchen schrieb:
>
>Vielleicht war ja der Tiger schon mal im Schwabenländle?


Aaaaahhhh...wo warste denn da...


>ODER.....es war einmal vor einigen jahren...da verlebte der
>Tiger seinen Urlaub auf Gran canaria...und traf eine Horde
>Schwaben...diese hatten dann von einem Urschwaben erzählt,
>der sich dort seßhaft gemacht hat...und original Schwäbisch
>kocht...wäre sehr zu empfehlen gewesen...
>Da ich diese Horde äußerst symphatisch fand...bin ich dem rat
>gefolgt...und siehe da...ich landete in einer HÖHLE...( is
>jetzt kein Scherz...*lach* das Lokal war wie eine
>Tropfsteinhöhle aufgebaut ) und hab dann halt auch Spätzle
>bekommen...

Jesses....fliecht nach Gran Canaria im Spätzle zu essen...det fällt auch bloß einem Eskimo ein

von BlackForrester - am 19.05.2003 20:25
Tigerchen schrieb:

Zitat

...
Da ich diese Horde äußerst symphatisch fand...


Als weltoffener Schwabe hätte ich mich
an deren Stelle auf die landestypischen
Gerichte konzentriert. Dann wären sie
mit einigen Erfahrungen reicher zurück
gekommen.

Zum Spätzleessen hätte die Alb oder
der Schwarzwald gereicht :D



von Sterngucker - am 19.05.2003 21:03
BlackForrester schrieb:

Zitat

Jesses....fliecht nach Gran Canaria im Spätzle zu essen...det
fällt auch bloß einem Eskimo ein


:D
Stimmt, ganz so weit hätte es nicht
sein müssen. Am Samstag habe ich
kurz hinter der Grenze von NRW nach
RhlPfalz in Altenahr gespeist. Mit Spätzle,
allerdings waren die um einiges fader,
als unsere hiesigen Produkte :D



von Sterngucker - am 19.05.2003 21:07
BlackForrester schrieb:

Aaaaahhhh...wo warste denn
da...
*****************************
Nicht im Schwarzwald...also keine Panik...




Jesses....fliecht nach Gran Canaria im Spätzle zu essen...det
fällt auch bloß einem Eskimo ein

***************************
Sollte ich zu den Schwaben etwa unhöflich sein? Näääää.....ich guck mir ja auch gerne mal andere Kulturen an...*lol*



von Tigerchen - am 19.05.2003 21:17
Sterngucker schrieb:


Als weltoffener Schwabe hätte ich mich
an deren Stelle auf die landestypischen
Gerichte konzentriert. Dann wären sie
mit einigen Erfahrungen reicher zurück
gekommen.

Zum Spätzleessen hätte die Alb oder
der Schwarzwald gereicht :D

********************************
Ich weiß ja nicht wie es Euch geht...aber wenn ich irgendwo ein paar Wochen bin, bekomme ich Grundsätzlich heißhunger auf was gut Deutsches...*schmunzel* meine Freundinn hatte an dem tag einfach heißhunger auf Bratkartoffeln...die hat der Schwabe Ihr auch gemacht...nuja...und ich hab dann halt die Spätzle probiert...:-)



von Tigerchen - am 19.05.2003 21:21
Tigerchen schrieb:

Zitat

Hab ich mich jetzt endlich mal rangetraut...und sind sogar
was geworden...*stolzis*
( zumindest sehen sie aus...und irgendwie schmecken auch
so...*loslach* )

Katze kannst Du mir nochmal das Rezept von den Käsespätzles
schicken? Das is mir irgendwie unter gegangen...*seufz*




APLAUS; APPLAUS; APPPLAUS *GRINS*

UND WIE HASTE DIE DANN IN FORM BEKOMMEN? haste ganz typisch Brettchen und hobel genommen oder eine zum durchdrücken?


Sun
die sich fast jede woche das antut :D

von Sun - am 20.05.2003 05:27
>Sun schrieb:
>
>UND WIE HASTE DIE DANN IN FORM BEKOMMEN? haste ganz typisch
>Brettchen und hobel genommen oder eine zum durchdrücken?


....oder einfach aus der Tüte ins Wasser...is ja irgendwie auch selbst gemacht

von BlackForrester - am 20.05.2003 07:21
Sun schrieb:


APLAUS; APPLAUS; APPPLAUS *GRINS*

UND WIE HASTE DIE DANN IN FORM BEKOMMEN? haste ganz typisch
Brettchen und hobel genommen oder eine zum durchdrücken?

*************************
Spätzlepresse Sun...als Nordlicht wollte ich mir das hobeln ersparen...*bg*



von Tigerchen - am 20.05.2003 09:39
BlackForrester schrieb:

....oder einfach aus der Tüte ins Wasser...is ja irgendwie
auch selbst gemacht

**********************

Dann hätte wenigstens meine Küche nich ausgesehen wie Sau...*lol*
Nein Forrester...Mehl, Eier, Salz Wasser...zum Teig gemacht...in Spätzlepress...und in Kochendem Wasser gedrückt ( Wasser+ Salz+Öl ) und staun...wie schnell das geht...*ggg*



von Tigerchen - am 20.05.2003 09:49
>Tigerchen schrieb:
>
>Dann hätte wenigstens meine Küche nich ausgesehen wie
>Sau...*lol*
>Nein Forrester...Mehl, Eier, Salz Wasser...zum Teig
>gemacht...in Spätzlepress...und in Kochendem Wasser gedrückt
>( Wasser+ Salz+Öl ) und staun...wie schnell das geht...*ggg*


Sach nur Du bist nit hintergekommen...da sieht man es wieder wie fix wir Schwaben sein können...sogar kochen geht schnell

von BlackForrester - am 20.05.2003 11:09
BlackForrester schrieb:

Sach nur Du bist nit hintergekommen...da sieht man es wieder
wie fix wir Schwaben sein können...sogar kochen geht schnell

************************

Bei Eurer Mentalität hätte ich gedacht das dauert ewig...von wegen No net huddla...*ggg*



von Tigerchen - am 20.05.2003 11:26
Tigerchen schrieb:

Zitat

Hab ich mich jetzt endlich mal rangetraut...und sind sogar
was geworden...*stolzis*
( zumindest sehen sie aus...und irgendwie schmecken auch
so...*loslach* )

Katze kannst Du mir nochmal das Rezept von den Käsespätzles
schicken? Das is mir irgendwie unter gegangen...*seufz*

also Spätzle weisste ja schon, denn schichtest du die mit geriebenem Käse (Menge nach Geschmack) in eine feuerfeste Form, obendrauf kommen geröstete Zwiebeln und denn ab in den Ofen, 200-230 Grad, 5-10 Minuten bis der Käse zerlaufen ist. Ganz einfach......
Grüner Salat kommt klasse dazu. Und ein schöner Kerner.
En Guede! :D


von Hoffeldkatze - am 20.05.2003 15:34
Hoffeldkatze schrieb:


also Spätzle weisste ja schon, denn schichtest du die mit
geriebenem Käse (Menge nach Geschmack) in eine feuerfeste
Form, obendrauf kommen geröstete Zwiebeln und denn ab in den
Ofen, 200-230 Grad, 5-10 Minuten bis der Käse zerlaufen ist.
Ganz einfach......
************************************
Danke :-)

Grüner Salat kommt klasse dazu. Und ein schöner Kerner.
**************************
Ääähhmmm Katze Du meinst nu aber nich den Johannes B. oder ? ,-)



von Tigerchen - am 20.05.2003 16:56
Tigerchen schrieb:

Zitat

Ich weiß ja nicht wie es Euch geht...aber wenn ich irgendwo
ein paar Wochen bin, bekomme ich Grundsätzlich heißhunger auf
was gut Deutsches...*schmunzel* meine Freundinn hatte an dem
tag einfach heißhunger auf Bratkartoffeln...die hat der
Schwabe Ihr auch gemacht...nuja...und ich hab dann halt die
Spätzle probiert...:-)



Also mich interessiert das ganze auswärtige
Zeug, das in den fremden Gegenden ja
heimisch ist, brennend. Probiert wird Alles,
wenns sch****e schmeckt, Pech gehabt.

Allerdings werde ich mir das hamburger
Traditionsgericht nicht antun, auch nicht
vor Ort, da reicht mir bereits das
vertrauenswürdige Hörensagen.
:D :D



von Sterngucker - am 20.05.2003 18:26
Tigerchen schrieb:

Zitat

Und ein schöner Kerner.
**************************


Eine absolut untrockene Weinsorte :D



von Sterngucker - am 20.05.2003 18:29
Sterngucker schrieb:


Allerdings werde ich mir das hamburger
Traditionsgericht nicht antun, auch nicht
vor Ort, da reicht mir bereits das
vertrauenswürdige Hörensagen.
:D :D

******************************

Kann ich gut verstehen...aber ich hab auch nicht so das verlangen Eure Innereien oder was das war zu probieren...*lachenmuss*
Bei den Linsen...da werd ich vielleicht mal ein Löffel wagen...und dann entscheiden...*bg* Aber wer bestellt den Teller mit den Linsen???...*lol*



von Tigerchen - am 20.05.2003 18:32
Sterngucker schrieb:

Eine absolut untrockene Weinsorte :D

*****************************
aaahhh Danke Micha :D Und ich hab schon gehofft zu den Spätzles gibt es jetzt immer so einen schönen Kerl dazu...*lol*



von Tigerchen - am 20.05.2003 18:34
Tigerchen schrieb:

Zitat

Aber wer bestellt den
Teller mit den Linsen???...*lol*



Ich jederzeit! Mit Spätzle, Saiten und
vielleicht ein Stück durchwachsenen
Speck. Die Linsen mit einem Schuss
Essig versehen, delikat.



von Sterngucker - am 20.05.2003 18:38
Tigerchen schrieb:

Zitat

Und ich hab schon gehofft zu den
Spätzles gibt es jetzt immer so einen schönen Kerl dazu...*lol*



Na ja, über Schönheit kann man geteilter
Meinung sein. Allerdings gehen grössere
Mengen Spätzle auch an so einem Kerl
nicht spurlos vorüber, jedenfalls was die
Körpermitte anbelangt. :D



von Sterngucker - am 20.05.2003 18:40
Sterngucker schrieb:

Ich jederzeit! Mit Spätzle, Saiten und
vielleicht ein Stück durchwachsenen
Speck. Die Linsen mit einem Schuss
Essig versehen, delikat.

***********************
Ok...machen wir so...Du bestellst das...und ich probiere...wenn ich es mag...haste allerdings verloren...*loslach*



von Tigerchen - am 20.05.2003 20:33
Sterngucker schrieb:


Na ja, über Schönheit kann man geteilter
Meinung sein. Allerdings gehen grössere
Mengen Spätzle auch an so einem Kerl
nicht spurlos vorüber, jedenfalls was die
Körpermitte anbelangt. :D
***********************************

Da muss aber was sein Micha...:D Ich brauch ja was zum kuscheln...doch nicht so ein Muskelgestählter Bodybuilder der mir den ganzen Tag einen Vortrag über Eiweiß und sowas hält....näääääääääää



von Tigerchen - am 20.05.2003 20:35
>Tigerchen schrieb:
>
>Ääähhmmm Katze Du meinst nu aber nich den Johannes B. oder ?
,-)


Also...eigentlich sollte dies ein Wein sein, der gerade recht für die Sosse ist...aber in Anbetracht der Qualität...isses eigentlich egal wenn von Beiden Du nimmst

von BlackForrester - am 21.05.2003 10:55
BlackForrester schrieb:

Also...eigentlich sollte dies ein Wein sein, der gerade recht
für die Sosse ist...aber in Anbetracht der Qualität...isses
eigentlich egal wenn von Beiden Du nimmst


********************************
Och möööönsch...ja was denn nu? Dann sach doch mal etwas was mehr QUALITÄT hat...*bg*



von Tigerchen - am 21.05.2003 11:52
Tigerchen schrieb:

Zitat

Hoffeldkatze schrieb:

Grüner Salat kommt klasse dazu. Und ein schöner Kerner.
**************************
Ääähhmmm Katze Du meinst nu aber nich den Johannes B. oder ?
,-)

*ohauerhauerha* :rolleyes: *vornkoppklatsch*
ne, das ist eine Weisswein-Lage.....
halbtrocken bis lieblich und sehr verdauungsfördernd....
ich glaub irgendwie nicht dass das auf Johannnes B. zutrifft.....


von Hoffeldkatze - am 21.05.2003 14:55
Hoffeldkatze schrieb:

*ohauerhauerha* :rolleyes: *vornkoppklatsch*
ne, das ist eine Weisswein-Lage.....
*************************
Ahhhh...deswegen....ich trinke nur Rotwein...*bg*


halbtrocken bis lieblich und sehr verdauungsfördernd....
ich glaub irgendwie nicht dass das auf Johannnes B.
zutrifft.....
***************************
*rofl* stell dir das mal vor...*lach*



von Tigerchen - am 21.05.2003 18:03
Tigerchen schrieb:

Zitat

Hoffeldkatze schrieb:

halbtrocken bis lieblich und sehr verdauungsfördernd....
ich glaub irgendwie nicht dass das auf Johannnes B.
zutrifft.....
***************************
*rofl* stell dir das mal vor...*lach*

soll ich mir den Typen nun zum Kotzen oder voll beschissen vorstellen? *verwirrtiss*


von Hoffeldkatze - am 22.05.2003 17:29
Hoffeldkatze schrieb:

soll ich mir den Typen nun zum Kotzen oder voll beschissen
vorstellen? *verwirrtiss*
***********************

Also ich find den Johannes ja gar nicht so schlimm...nur mal so nebenbei...aber weil Du sagtest als Verdauungsmittel...hatte ich mir natürlich vorgestellt wie man nach dem Essen, statt einen Kurzen...einen Kerner bestellt...und JBK kommt dann immer mal kurz am Tisch vorbeigehopst...*rofl*



von Tigerchen - am 22.05.2003 19:58
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