* Lachs-Sahne-Soße mit Brokkoli*

Startbeitrag von Sunny July am 14.03.2006 23:26



Die Lieblingssoße meiner Tochter!

Zutaten:

Lachsfilet 1 Stück=ca. 120 g (Aldi, Lidl)
Sahne 150-200 ml
Brokkoli (bei mir aus der Tiefkühltruhe) ein paar Röschen klein geschnitten
Zwiebeln gehackt
1/2 TL Tomatenmark (oder noch weniger)
Gewürze

Zubereitung:

Zwiebeln kurz anbraten, Lachs in Stücke schneiden, dazu geben, dann Brokkoli. 2-3 Minuten braten, etwas Tomatenmark dazu geben, würzen. Sahne rein, alles abschmecken, evtl. noch 2-3 Min. köcheln lassen. Fertig!:)

Guten Appetit!:)

Antworten:

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