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vor 15 Jahren, 6 Monaten
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Bruno

Bier schützt Herz besser als Wein...

Startbeitrag von Bruno am 12.02.2003 10:29

Mittwoch 12. Februar 2003, 11:00 Uhr
Bier schützt Herz besser als Wein

Der moderate Konsum von Wein beschert Franzosen ein niedriges
Herzinfarktrisiko - das haben ältere Studien bereits gezeigt. Nun untersuchten
Harvard
Epidemiologen, welchen Einfluss die Art des Getränks und das
Trinkverhalten auf das Infarktrisiko haben. Ihr Fazit: Auch wer regelmäßig,
aber in Maßen Bier
und Hochprozentiges trinkt, tut seinem Herz Gutes, sogar mehr als mit
Wein. Das berichtet das Fachblatt New England Journal of Medicine (01/2003).

Die Studie zeigte: Männer (Frauen nahmen nicht teil), die an drei oder
mehr Tagen in der Woche Alkohol trinken, erkranken etwa zu einem Drittel
seltener an
einem Herzinfarkt als Männer, die weniger als ein Mal pro Woche Alkohol
trinken. Hin und wieder ein Drink nutzt dem Herzen nicht, stellten die Forscher
nicht.
Eine Schutzwirkung setze erst ein, wenn Alkohol an wenigstens zwei
Tagen der Woche genossen werde.

Zudem stellten die Forscher fest: Bier und Hochprozentiges schützen das
Herz sogar besser als Wein. Den Spekulationen darüber, welche Inhaltsstoffe
wohl für
die schützende Wirkung von Wein verantwortlich sind, werde damit der
Boden entzogen, resümieren die Forscher. Vielmehr scheint es von geringer
Bedeutung
zu sein, in welcher Form der Alkohol genossen wird. Auch das Trinken
beim Essen bringt laut der Studie keinen Zusatznutzen. Dagegen hatten die
Teilnehmer,
die mit steigendem Alter mehr Alkohol tranken, eine zusätzliche
schützende Wirkung, berichten die Wissenschaftler. Ob es eine Obergrenze gibt,
konnte die
Studie nicht klären. Unter den gesundheitsbewussten Probanden der
Studie gab es zu wenige, die mehr als 50 Gramm Alkohol pro Tag zu sich nahmen.

Die Gruppe um Eric Rimm von der Harvard School of Public Health hatte
abermals die Daten der Health Professionals Follow-up Studie ausgewertet.
Bereits vor zwölf Jahren konnte die Gruppe
zeigen, dass alkoholische Getränke auch in Amerika eine Herz schützende
Wirkung haben. Jetzt haben die Wissenschaftler die Studie mit aktualisierten
Daten wiederholt. Während die damalige
Analyse auf Angaben in einem einzigen Fragebogen mit sehr allgemeinen
Angaben zum Alkoholkonsum basierte, haben sich die über 38.000 ausschließlich
männlichen Teilnehmer dieser Studie
in den Folgebefragungen detaillierter zu ihren Trinkgewohnheiten
geäußert. (red)

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